STARTERS / ELŐÉTEL
1. PRAWNS MENTAI (chef's recommendation)
Grilled prawns, Mentai sauce / Grillezett garnélarák, Mentai szósz
HUF 4,200
2. WASABI PRAWNS (chef's recommendation)
Fried prawns, wasabi-mayo cream / sült garnélarák, wasabi-mayo krém
HUF 3,600
3. NASU CARAMEL
Baked eggplant, miso sauce, sesame, bonito flakes /
sült padlizsán, miso szósz, szezámmag, bonito pehely
HUF 2,800
4. SCALLOPS HONEY MOON
Grilled scallops, honey soy sauce, asparagus, tobiko /
grillezett kagyló, mézes szójaszósz, spárga, tobiko
HUF 4,600
5. CEVICHE
Ceviche sauce, celery garlic, tomato, red onion, ginger, cucumber, pepper, olive oil /
ceviche szósz, zeller, fokhagyma, paradicsom, lilahagyma, gyömbér, uborka, bors, oliva olaj
Tuna / Tonhal
HUF 5,050
Hamachi / Sárgafarkú hal
HUF 5,300
6. TARTARE WASABI
Half a fresh avocado, onion, caviar, truffle cocktail sauce, wasabi sauce / fél érett avokádó, hagyma, kaviár, szarvasgombás koktélszósz, wasabi szósz
Tuna / Tonhal
HUF 5,350
Jacob scallops / Jacob fésűkagyló
HUF 5,350
Hamachi / Sárgafarkú hal
HUF 5,350
Salmon / Lazac
HUF 4,600
7. EDAMAME
Steamed soybeans with salt / sózott párolt szójabab
HUF 1,500
8. TAKOYAKI
Fried octopus dough balls, takoyaki sauce /
sült polip tésztagolyók, takoyaki szósz
HUF 2,500
9. BAO BUN BURGER
Steamed rice flour balls, soft shell crab, onion, chili, coriander, QP truffle mayo, sesame /
párolt rizslisztes zsemle, puha héjú rák, hagyma, chili, koriander, QP szarvasgombás majonéz, szezámmag
HUF 4,000
SASHIMI OMAKASE
Spices and ingredients change depending on the season. / Az alapanyagok és fűszerek az évszaktól függően változnak.
10. FRESH OYSTER (2 pc)
Fresh oysters, quail eggs, ponzu sauce, onion, salmon roe, chili sauce /
friss osztriga, fürjtojás, ponzu szósz, hagyma, lazac ikra, csili szósz
HUF 5,150
11. MAGURO (6 pc)
Tuna /
tonhal
HUF 6,390
12. HAMACHI (6 pc)
Amberjack /
amberjack
HUF 6,950
13. SAKE (6 pc)
Salmon /
lazac
HUF 5,290
14. SASHIMI MIX (6 pc)
3 Salmon, 3 tuna, /
3 lazac, 3 tonhal
HUF 5,850
15. SASHIMI MIX (12 pc)
Salmon, tuna, amberjack/
lazac, tonhal, amberjack
HUF 10,550
SALADS / SALÁTA
16. SPINAT SALAD
Blanched spinach, truffle, sesame sauce /
Blansírozott spenót, szarvasgomba, szezámszósz
HUF 3,800
17. WAKAME SALAD
Seasonal salad, avocado, cherry tomatoes, sesame sauce, wakame / Szezonális saláta, avokádó, koktélparadicsom, szezámszósz, wakame
HUF 3,500
SOUP / LEVES
18. MISO TOFU
Tofu, wakame, snidling / Tofu, wakame, metélőhagyma
HUF 2,100
19. MISO SALMON
Miso soup with salmon / Miso leves lazaccal
HUF 2,400
20. MISO RAMEN SOUP
Pork belly, corn, egg, ramen pasta / Sertés császár, kukorica, tojás, ramen tészta
HUF 4,150
21. TONKOTSU RAMEN SOUP
Pork belly, corn, egg, ramen pasta / Sertés császár, kukorica, tojás, ramen tészta
HUF 4,150
MAIN COURSE / FŐFOGÁS
22. YAKI UDON
Japanese udon noodles, shitake mushroom sauce, vegetables, fried onions / Japán udon tészta, shitake gomba szósz, zöldségek, pirított hagyma
Tofu
HUF 6,590
Shrimp / Garnélarák
HUF 7,050
Fried chicken breast / Sült csirkemell
HUF 6,590
Barbarie-duck / Barbarie-kacsa
HUF 8,900
Beefsteak / Marha szelet
HUF 8,600
Salmonsteak / Lazac steak
HUF 8,390
23. CUBE ROYAL
High-quality fried vegetables with oyster sauce, rice, peanuts and wild herb salad / Minőségi sült zöldségek osztrigaszószban, rizzsel, földimogyoróval és vadfüves salátával.
Tofu
HUF 5,990
Shrimp / Garnélarák
HUF 6,550
Fried chicken breast / Sült csirkemell
HUF 5,990
Barbarie-duck / Barbarie-kacsa
HUF 8,500
Beefsteak / Marha szelet
HUF 8,300
Salmonsteak / Lazac steak
HUF 7,890
24. CUBE CARI
Grilled Hokkaido pumpkin, wild herb salad, rice, curry coconut milk sauce / Grillezett Hokkaido tök, vadfüves saláta, rizs, kókusztejes curry szósz
Tofu
HUF 5,990
Shrimp / Garnélarák
HUF 6,550
Fried chicken breast / Sült csirkemell
HUF 5,990
Barbarie-duck / Barbarie-kacsa
HUF 8,500
Beefsteak / Marha szelet
HUF 8,300
Salmonsteak / Lazac steak
HUF 7,890
NIGIRI - MAKI
25. SUPPER NIGIRI SPECIAL (6pc) (chef's recommendation)
HUF 9,950
NIGIRI FREE STYLE (2pc)
Spices and ingredients change depending on the season / Az alapanyagok és fűszerek az évszaktól függően váltakoznak
26. MAGURO
Tuna / Tonhal
HUF 2,890
27. HOTATE
Scallops / Kagyló
HUF 2,890
28. KANPACHI
Amberjack
HUF 2,890
29. EBI
Tiger shrimp / Tigrisrák
HUF 2,890
30. SAKE
Salmon / Lazac
HUF 2,890
31. UNAGI
Freshwater eel / Édesvizi angolna
HUF 2,890
32. NIGIRI SPARGEL
Green mini aspargus / Zöld mini spárga
HUF 2,590
33. NIGIRI AVOCADO
Avocado / Avokádó
HUF 2,590
34. TOBIKO GUNKAN
Fish eggs / Halikra
HUF 2,890
SUSHI-MAKI (6pc)
35. TAMAGO MAKI
Egg / Tojás
HUF 2,050
36. AVOCADO MAKI
Avocado / Avokádó
HUF 2,050
37. KAPPA MAKI
Cucumber / Uborka
HUF 2,050
38. SPARGEL MAKI
Green mini aspargus / Zöld mini spárga
HUF 2,050
39. SHINKO MAKI
Pickled radish / Savanyított retek
HUF 2,050
40. SAKE MAKI
Salmon / Lazac
HUF 3,050
41. TEKKA MAKI
Tuna / Tonhal
HUF 3,250
42. CALIFORNIA MAKI
Avocado, surimi / Avokádó, surimi
HUF 3,050
43. EBI MAKI
Cooked shrimp, cucumber / Főtt rák, uborka
HUF 2,550
44. UNAGI MAKI
Cooked shrimp, cucumber / Főtt rák, uborka
HUF 3,550
45. HAMACHI
Amberjack / Amberjack
HUF 3,050
INSIDE-OUT
46. GREEN PISTAZIE ROLL
Tuna, cream cheese, avocado, covered with chopped cashew / Tonhal, krémsajt, avookádó, aprított kesudióval bevonva
4 pc
HUF 4,850
8 pc
HUF 9,350
47. PHOENIX ROLL
Fried salmon, beetroot, pickled radish, covered with red shrimp, flying fish roe, Japanese mayonnaise cheese / Sült lazac, cékla, savanyított retek, piros garnélarák, repülőhal ikra, japán majonéz sajt
4 pc
HUF 4,650
8 pc
HUF 9,150
48. SEA FOOD FRUIT
Salmon, avocado, beetroot covered with red shrimp, fruit, coconut / Lazac, avokádó, cékla, piros garnélarák bevonva gyümölccsel, kókuszdióval
4 pc
HUF 4,650
8 pc
HUF 9,150
49. FANCY ROLL
Salmon, pickled radish, cream cheese, Japanese mayonnaise and flaked almonds, Lazac, savanyított retek, krémsajt, japán majonéz, mandulapehellyel
4 pc
HUF 4,650
8 pc
HUF 9,150
50. DRAGON ROLL
Shrimp in tempura coating, mango, avocado, Japanese mayonnaise cheese covered with breaded salmon fillet, ikra / Tempurában sült rák, mangó, avokádó, japán majonéz sajt, rántott lazacfilével, ikrával bevonva
4 pc
HUF 4,550
8 pc
HUF 8,890
51. RED KING ROLL
Shrimp in tempura coating, pickled radish, avocado, cream cheese covered with tuna, fruit / Tempurában sült rák, savanyított retek, avokádó, krémsajt tonhallal és gyümölccsel bevonva
4 pc
HUF 4,550
8 pc
HUF 8,890
52. TIGER ROLL
Avocado in tempura coating, mango, cream, cheese and specially fish coating / Tempurában sült avokádó, mangó, krémsajt és különleges hal
4 pc
HUF 4,550
8 pc
HUF 8,890
53. ANGEL EBI ROLL
Fried salmon, pickled radish, avocado, cream cheese wrapped in shrimp, fruit / Sült lazac savanyított retek, avokádó, krémsajt garnélába és gyümölcsbe tekerve
4 pc
HUF 4,650
8 pc
HUF 9,150
54. SEA FOOD CULTURE
Aspargus, avocado, mango, cream truffle, covered with salmon, bonito flakes / Spárga, avokádó, mangó, szarvasgomba krém, lazaccal, bonito pehellyel
4 pc
HUF 4,650
8 pc
HUF 9,150
VEGETARIAN ROLL
55. AVOCADO KAPPA ROLL
Avocado, cucumber, sesame / Avokádó, uborka, szezámmag
4 pc
HUF 2,050
8 pc
HUF 3,750
56. AVOCADO TRUFFLE ROLL
Avocado, cucumber, coated in avocado and mayonnaise truffle sauce / Avokádó, uborka, avokádó és szarvasgombás majonéz szósz
4 pc
HUF 2,350
8 pc
HUF 4,350
57. VEGAN ROLL
Fried onions, avocado, cream cheese, cucumber / Sült hagyma, avokádó, krémsajt, uborka
4 pc
HUF 2,350
8 pc
HUF 4,350
58. FRUIT GARDEN ROLL
Aspargus, pickled radish, cream cheese, mango, beetroot fruit / Spárga, savanyított retek, krémsajt, mangó, cékla, gyümölcsök
4 pc
HUF 3,150
8 pc
HUF 5,950
TEMPURA ROLL (6pc)
All dishes are fried in a tempura coating and topped with sweet sauce and sesame.
Our cokctail mayonnaise is served with this (B, F, I, M, H)
Minden ételt tempura bevonatban sütve, édes szósszal és szezámmag szósszal leöntve.
Koktél majonézzel szervírozva, (B, F, I, M, H).
59. SALMON TEMPURA
Salmon, avocado, cream cheese / Lazac, avokádó, krémsajt
HUF 6,450
60. VEGGIE TEMPURA
Avocado, cucumber, mango, aspargus, cream cheese / Avokádó, uborka, mangó, spárga, krémsajt
HUF 5,050
61. MAGURO TEMPURA
Tuna, avocado, cucumber, cream cheese / Tonhal, avokádó, uborka, krémsajt
HUF 6,790
62. EBI TEMPURA
Shrimp, avocado, cucumber, cream cheese / Rák, avokádó, uborka, krémsajt
HUF 5,990
63. HAMACHI TEMPURA
Amberjack, avocado, cucumber, cream cheese / Amberjack, avokádó, uborka, krémsajt
HUF 6,450
MINI SPICY (8pc)
Mini rolls with tuna tartare, spring onions, tobiko, cream cheese, fruit / Mini tekercsek tonhal tatárral, újhagyma, tobiko, krémsajt, gyümölcs
64. MINI SPICY TUNA
Mini rolls with tuna tartare, spring onions, tobiko, cream cheese, fruit / Mini tekercsek tonhal, tartárral, újhagyma, tobiko, krémsajt, gyümölcs
HUF 6,550
65. MINI SPICY SALMON
Mini rolls with salmon tartare, spring onions, tobiko, cream cheese, fruit / Mini tekercsek lazac, tartárral, újhagyma, tobiko, krémsajt, gyümölcs
HUF 6,550
66. MINI SPICY EBI
Mini rolls with red shrimp tartare, spring onions, tobiko, cream cheese, fruit / Mini tekercsek piros garnéla tartárral, újhagyma, tobiko, krémsajt, gyümölcs
HUF 6,050
SUSHI COMBO
67. SURPRISE PLATE FOR ONE (11pc)
4 pc Inside-Out / 4 db Inside-Out
1 pc Nigiri / 1 db Nigiri
2 pc Sashimi / 2 db Sashimi
4 pc Mini Tempura / 4 db Mini Tempura
HUF 10,450
68. SURPRISE FOR TWO (24pc)
8 pc Inside-Out / 8 db Inside-Out
2 pc Nigiri / 2 db Nigiri
6 pc Sashimi / 6 db Sashimi
8 pc Mini Tempura / 8 db Mini Tempura
HUF 21,500
69. VEGAN SET (30pc)
6 pc Maki aspargus / 6 db Spárga Maki
6 pc Maki cucumber / 6 db Uborka Maki
2 pc Nigiri Avocado / 2 db Avokádó Nigiri
8 pc Inside Out Vegan / 8 db Vegán Inside Out
8 pc Fruit Garden Roll / 8 db Gyümölcskert Tekercs
HUF 22,000
70. SALMON SET (16pc)
6 pc Maki Salmon / 6 db Lazac Maki
4 pc Salmon Inside Out / 4 db Lazac Inside Out
2 pc Nigiri Salmon / 2 db Lazac Nigiri
4 pc Sashimi Salmon / 4 db Lazac Sashimi
HUF 12,950
71. TUNA LOVE SET (20pc)
4 pc Tuna Nigiri / 4 db Tonhal Nigiri
8 pc Tuna mini spicy tempura / 8 db Csipős Tonhal Mini Tempura
6 pc Tuna Maki / 6 db Tonhal Maki
2 pc Tuna Sashimi / 2 db Tonhal Sashimi
HUF 16,500
72. OCEAN DRIVE SET (40pc)
12 pc Inside-Out / 12 db Inside-Out
12 pc Maki Salmon + Cali / 12 Lazac + Cali Maki
4 pc Nigiri mix / 4 db Vegyes Nigiri
4 pc Sashimi mix / 4 db Vegyes Sashimi
8 pc Mini Tempura / 8 db Mini Tempura
HUF 32,500
73. PARTY TIME SET (63pc)
6 pc Sashimi / 6 db Sashimi
6 pc Big Tempura / 6 db Nagy Tempura
4 pc Mini Tempura / 4 db Mini Tempura
24 pc Special Maki / 24 db Különleges Maki
16 pc Inside-Out / 16 db Inside-Out
7 pc Nigiri / 7 db Nigiri
HUF 48,500
CUBE POKE BOWL
Wildflower and rocket salad, warm rice, unagi sauce, wasabi, guacamole, salsa roja / Vadvirág és rukkola saláta meleg rizs, unagi szósz, wasabi, guacamole, salsa roja
74. CHICKEN DON
Fried chicken breast / Sült csirkemell
HUF 5,900
75. GRILLED SAKE DON
Grilled salmon / Grillezett lazac
HUF 6,300
76. SALMON TARTA DON
Raw salmon / Nyers tonhal
HUF 6,300
77. EBI TEMPURA BOWLE
4 pc shrimp tempura / 4 db garnéla tempura
HUF 6,300
78. SEAFOOD DON
HUF 7,200
79. TUNA TARTAR DON
Raw tuna / Nyers tuna
HUF 6,300
DESSERTS
80. HUE STICK
White chocolate, hue jasmine tea, cream, pear / Fehér csokoládé, hue jázmin tea, krém, körte
HUF 3,500
81. MANGO-CHEE
Mango ice cream, Lychee sauce with Perilla and Lemongrass fusion / Mangó jégkrém, Licsi szósz, Perilla és citromfű fúziója
HUF 2,800